मिठाई दुकानों पर जांच अभियान तेज, सैंपल भरकर भेजे लैब

भोपाल|होली का त्योहार है. होली के त्योहार में रंग में भांग मिलावट की ना हो, जिसके लिए पूरे प्रदेश में खाद्य विभाग अलर्ट मोड पर दिखाई दे रहा है. खाद्य विभाग की टीम अलग-अलग जगह पर दबिश देखकर कार्रवाई कर रही है|

भोपाल में 27 कुंटल मावा जब्त

होली के एक महीने पहले ही खाद्य विभाग की टीम अलग-अलग जगह पर दबिश दे रही है ,क्योंकि होली के त्योहार में नकली मावा, पनीर और मिठाई लोग ना खाएं. जिसके चलते भोपाल, इंदौर, ग्वालियर और जबलपुर जैसे कई शहरों में लगातार खाद्य विभाग की टीम दबिश देकर कार्रवाई कर रही, हालांकि बीते दिन राजधानी भोपाल में खाद्य विभाग की टीम ने 27 कुंटल मावा जब्त किया है. जिसमें वनस्पति तेल के मिलावट की आशंका जताई जा रही है. वहीं भोपाल के कोलार इलाके में काबुल मिष्ठान भंडार में खाद्य विभाग की टीम ने दबिश दी. खाद्य विभाग की टीम ने कई सैंपल जब्त कर जांच के लिए भेजे हैं|

खाद्य विभाग ने खुफिया तंत्र को भी किया अलर्ट

हालांकि खाद्य विभाग की टीम हर त्योहार के पहले मिठाई बनाने वाली फैक्ट्री और रेस्टोरेंट पर दबिश की तैयारी शुरू कर देती है, वहीं भोपाल में प्रतिदिन 50 दुकानों पर खाद्य विभाग की तीन टीम अलग-अलग दुकानों पर दबिश देकर सैंपल कलेक्ट कर रही है. जिले के बॉर्डर पर भी खाद्य विभाग की टीम ने अपने खुफिया तंत्र को भी अलर्ट पर रखा है, हालांकि बीते दिन मुखबिर की सूचना पर खाद्य विभाग की टीम ने भोपाल की बॉर्डर के पास आशंका के आधार पर वनस्पति तेल की मिलावट से बना हुआ मावा जब्त किया है. सैकड़ों सैंपल खाद्य विभाग की टीम रोज जांच के लिए भेज रही है. अब देखना होगा कि खाद्य विभाग की कार्रवाई का असर होली के त्योहार में मिलावट करने वाले माफियाओं पर कितना पड़ता है|